ZUPA KREM Z CEBULI

Cebula jest warzywem, który często dodawany jest do wielu potraw, sałatek zup, sosów…. Jako główny bohater często jest pomijana. Dzisiaj przedstawiamy przepis na zupę z cebulą w roli głównej.

 

Składniki

-50 g cebuli

-kostka warzywna

-100 ml śmietany

-10 g mąki

-30 g serka topionego

-750 ml wody

-koperek

-groszek ptysiowy

Kroimy cebulę, rozdrabniamy ser i wszystkie składniki oprócz koperku wrzucamy do wody. Gotujemy ok. 20 minut. Miksujemy i posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy z groszkiem ptysiowym.