Cebula jest warzywem, który często dodawany jest do wielu potraw, sałatek zup, sosów…. Jako główny bohater często jest pomijana. Dzisiaj przedstawiamy przepis na zupę z cebulą w roli głównej.
Składniki
-50 g cebuli
-kostka warzywna
-100 ml śmietany
-10 g mąki
-30 g serka topionego
-750 ml wody
-koperek
-groszek ptysiowy
Kroimy cebulę, rozdrabniamy ser i wszystkie składniki oprócz koperku wrzucamy do wody. Gotujemy ok. 20 minut. Miksujemy i posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy z groszkiem ptysiowym.